Κύμινο

Κωδικός προϊόντος: e42cdbd8c72f Κατηγορία:

Περιγραφή

Από τα διαδεμένα μπαχαρικά της αρχαίας ελληνικής και βυζαντινής κουζίνας,ένα καρύκευμα με εκρηκτική γεύση,χρησιμοποείται κυρίως κοπανισμένο και εμφανίζεται συχνά στην κρητική και ροδίτικη κουζίνα.Ανοίγει την όρεξη,βοηθάει στην χώνεψη αλλά και στην ομαλή λειτουργία της περιόδου των γυναικών.Αυξάνει την έκκριση γάλακτος κατά τον θηλασμό αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για πάνω από 3-4 ημέρες.Το καταναλώνεται ως αφέψημα αλλά και ως μπαχαρικό σκόνη σε πολλά φαγητά.Στο στιφάδο,στους λαχανοντολμάδες,σε μπιφτέκια και σε ότι χρειάζεται να δώσετε ένα άρωμα γεύσης λίγο πικάντικο αλλά βαρύ μπορείτε να πειραματιστείτε.Πωλείται με το κιλό.

error: Content is protected !!