Αλατσολιές Βουκολιές Χανίων

Κωδικός προϊόντος: e12ac9cdbc49 Κατηγορία:

Περιγραφή

 

Μικρές σταφιδοελιές μαύρες πασπαλισμένες με αλάτσι(αλάτσι).Όμως στην Κρήτη οι μικρές αυτές σταφιδοελιές(θρούμπες) δεν ωριμάζουν πλήρως,μαζεύονται και αφήνονται πασπαλισμένες με χονδρό αλάτι σε σουρωτήρι για να σταφιδιάσουν μόνες τους προτού φυλαχθούν.Αυτές ονομάζονται αλατσολιές οι οποίες είναι υπέροχες οπτικά και γευστικά στην χωριάτικη σαλάτα.Συνδυάζεται άψογα με τσικουδιά και ντομάτα.Δοκιμάστε την!Παράγεται σε ένα μικρό χωριό του νομού Χανίων.

error: Content is protected !!