Ανθότυρο σκληρό Κρήτης

Κωδικός προϊόντος: f6939f524c7c Κατηγορία:

Περιγραφή

 

Το σκληρό ανθότυρο Κρήτης είναι πολύ νόστιμο πρόβειο τυρί,που ταιριάζει  υπέροχα με τα ζυμαρικά.Είναι ένα μαλακό τυρί τυρογάλακτος με συνεκτική μάζα και ελάχιστο αλάτι χωρίς επιδερμίδα.Η γεύση του είναι γλυκιά με εμφανή την παρουσία βουτύρου και των πρωτεϊνών του γάλακτος.Κατόπιν αλατίζεται εξωτερικά και ωριμάζει παίρνοντας μια πιο πικάντικη και αλμυρή γεύση.Το καταναλώνεται στα μακαρόνια,στις πίτες,σκέτο ακόμα και σε σαλάτες εάν το ξύσετε στον τρίφτη.Πωλείται με το κιλό και θα βρείτε και συσκευασίες μικρές των 250γρ περίπου κατάλληλο για ταξίδια ή για δώρο.Από μικρά χωριά κοντά στα Ανώγεια και στο Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου.

error: Content is protected !!