Καπνιστό αλάτι σε νιφάδες(smoked flakes salt)

Κωδικός προϊόντος: db9655fe06af

Περιγραφή

Θαλασσινό αλάτι σε νιφάδες καπνισμένο σε ξύλο οξιάς.Προέρχεται από νιφάδες αλατιού,που σχηματίζονται στην κορυφή του στρώματος άλμης στις αλυκές,οι οποίες ξαφρίζονται και αποξηραίνονται.Οι νιφάδες συλλέγονται με το χέρι και είναι εντελώς φυσικές,χωρίς τεχνικά πρόσθετα.Όταν αναμιχθούν με τις τροφές δεν διαλύονται αμέσως.Γι αυτό το λόγο,το τραγανό αλάτι σε νιφάδες θεωρείται κυρίως αλάτι φινιρίσματος,χρησιμοποιείται στο τέλος του μαγειρέματος,χαρίζοντας στο πιάτο μια λαμπυρίζουσα όψη.Αγαπημένο γκουρμέ αλάτι των σεφ ανά τον κόσμο έχει υπέροχη υφή και αξεπέραστη χαρακτηριστική,αλμυρή γεύση σε συνδυασμό με ένα λεπτό άρωμα καπνιστού.Είναι πλούσιο σε φυσικά μέταλλα,κυρίως σε μαγνήσιο και ασβέστιο,σημαντικά για την καλή υγεία.Διατηρεί όλα τα οφέλη του φυσικού θαλασσινού αλατιού με 92 φυσικά συστατικά,όχι μόνο ωφέλιμα αλλά και απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό.Οι επαγγελματίες σεφ  συστήνουν τη χρήση αυτού σε θαλασσινά,μαρινάδες και σούπες.Ταιριάζει και σε μπριζόλες,ψητές πατάτες,σαλάτες και πουλερικά.Αναδεικνύει την φυσική γεύση κάθε πιάτου!Θα το βρείτε σε συσκευασία των 100gr περίπου. 

error: Content is protected !!