Νιφάδες πτισάνη bio Αγρόκτημα Αντωνόπουλου

Κωδικός προϊόντος: 6076273c3b44 Κατηγορία:

Περιγραφή

Πτισάνη,το αποφλειωμένο κριθάρι.Πολύ διαδεδομένη ήταν η θεραπεία πτισάνη στην αρχαία Ελλάδα σχεδόν όλων των ασθενειών και ειδικά των «οξέων»(βαρέων) παθήσεων.Με την πτισάνη έκαναν δύο ειδών αφεψήματα.Το ένα με ολόκληρη πτισάνη που περιείχει όλους τους σπόρους του ξεφλουδισμένου κριθαριού.Το άλλο λεγόταν χυλός και παρασκευαζόταν με τον ίδιο τρόπο,με την διαφορά ότι το στράγγιζαν για να το κάνουν πιο εύπεπτο.Διαδεδομένη ήταν η θεραπεία με πτισάνη και πριν την εποχή του πατέρα της ιατρικής Ιπποκράτη.Δεν χρησιμοποείται από τους σύγχρονους Έλληνες σχεδόν καθόλου το κριθάρι ενώ ήταν η βασική διατροφή από την προιστορική ακόμη εποχή.Γνωρίζουν όμως οι κτηνοτρόφοι μας ότι τα ζώα για να αποκτήσουν μυική μάζα γρήγορα,χρειάζονται κριθάρι.Επιστημονικά στοιχεία καταδεικνύουν ότι η ύπαρξη κριθαριού σε μια υγειινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει την μείωση των στεφανιαίων καρδιακών νόσων καθώς και στην μείωση της χοληστερόλης.Θα βρείτε βιολογικές νιφάδες πτισάνη σε συσκευασία των 400γρ από αποφλειωμένο κριθάρι αρχαίας ποικιλίας το οποίο μπορείτε να το χρησιμοποήσετε και στο γάλα ή στο γιαούρτι σας αλλά και μέσα στο ψωμάκι σας!Από το αγρόκτημα Αντωνόπουλου,ο οποίος καλλιεργεί μόνο γηγενείς ελληνικές ποικιλίες από το 1985. 

 

error: Content is protected !!