Δείκτης τοποθέτησης

Ροζέ ξηρό Σητείας

Κωδικός προϊόντος: ba1f9f38d521 Κατηγορία:

Περιγραφή Προϊόντος

Το ροζέ κρασί παράγεται από ποικιλίες κόκκινων σταφυλιών με την τεχνική της λευκής οινοποίησης.Είναι απαραίτητη όμως η παραμονή των στέμφυλων με το μούστο από 10 εώς 24 ώρες.Παρασκευάζεται σε πέντε στάδια όπου το σπουδαιότερο σημείο για την παρασκευή ροζέ κρασιού  είναι η συμπίεση των σπασμένων ρογών.Δεν παίρνουμε το μούστο από την τελευταία συμπίεση,για να πετύχουμε καθαρό κρασί.Τα ροζέ κρασιά δεν βελτιώνονται με την παλαίωση.Στο ξηρό αυτό κρασί η χρησιμοποιούμενη ποικιλία είναι το λιάτικο.Τα σταφύλια προέρχονται από από την επαρχία της Σητείας με κύριο χαρακτηριστικό την μικρή στρεμματική απόδοση.Τα ερυθρά σταφύλια του λιάτικου,με ολιγόωρη εκχύλιση,μας χαρίζουν τον εξαιρετικό αυτό οίνο.Διαθέτει απαλό λαμπερό ρόζ χρώμα με κυανές ανταύγιες,χαρακτηριστικά αρώματα φρούτων και καλή επίγευση.Είναι κομψό,απαλό,ισορροπημένο,με φρέσκια γεύση.Συνοδεύει άριστα σαλάτες,μαγειρευτά λαχανικά,ζυμαρικά με λευκές σάλτσες,,θαλασσινά.Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-15 βαθμούς.Θα το βρείτε σε γυάλινη φιάλη των 750ml,πωλείται επίσης με το λίτρο το οποίο βρίσκεται σε ασκούς των 20l,καθώς και σε ασκούς των 5l.ΤΙΜΗ 2,3Ε/ΛΙΤΡΟ

error: Content is protected !!