Ρύζι κίτρινο Λαμίας

Κωδικός προϊόντος: 2ce9623db11c Κατηγορία:

Περιγραφή

Το κίτρινο ρύζι  ή αλλιώς σπυρωτό ρύζι παράγεται στην Ανθήλη Λαμίας και χρησιμοποιείται ως χορταστικό συνοδευδευτικό σε όλα τα γεύματα κρέατος,ψαριού ,πουλερικών,λαχανικών,λουκάνικων και αυγών,πικάντικων σουφλέ και σαλάτες.Το ρύζι αυτό είναι ένα κιτρινωπό σπυρωτό ρύζι,που στο μαγείρεμα γίνεται άσπρο.Αν και το ρύζι αυτό είναι καθαρισμένο,περιέχει βιταμίνες και μέταλλα,που συμπιέζονται στο εσωτερικό του κόκκου μέσω μιας διαδικασίας συμπίεσης και ατμού που αναπτύχθηκε στην Αμερική.Για το λόγο αυτό το ρύζι είναι πιο ανοιχτόχρωμο από το φυσικό ρύζι.Έχει καλές μαγειρικές ιδιότητες,είναι χορταστικό,γίνεται πάντα σπυρωτό και ξηρό και δεν λασπώνει ποτέ.Νοστιμότατο δοκιμάστε να το αναμείξετε με ρύζι γλασσέ και θα κάνετε έτσι ένα υπέροχο κρητικό πιλάφι,διότι το ρύζι θα «στέκεται» ενώ παράλληλα και θα λασπώνει εύκολα λόγω του γλασσέ.Νοστιμότατο,εύκολο στο μαγείρεμα του,θα το βρείτε σε αεροστεγείς κλεισμένες θήκες και πωλείται με το κιλό.

error: Content is protected !!