bc4c6771b68b0ed330f1918b8b62d9c4

Σοκολάτα μαύρη με 90% κακάο

Κωδικός προϊόντος: b76fa2264bd9 Κατηγορία:

Περιγραφή Προϊόντος

Οι μαύρη σοκολάτες με υψηλό περιεχόμενο κακάο είναι οι σταρ στον κόσμο της σοκολάτας!Όσο πιο υψηλό είναι το περιεχομένο του κακάο,τόσο πιο δύνατή είναι η γεύση.Αυτό σημαίνει ότι μπορεί κανείς να διακρίνει τις γεύσεις ανάμεσα στις διαφορετικές ποικιλίες και τα αρώματα που αναπτύσσονται σε αυτές.Η fondente nero(ιταλικό όνομα για την μαύρη/πικρή σοκολάτα)με περιεκτότητα σε κακάο 90% διακρίνεται από την έντονη γεύση που αφήνει στον ουρανίσκο σας,ενώ από την πικρή επίγευσή της καταλαβαίνεται την υψηλή ποιότητά της.Θα την βρείτε σε χάρτινη  συσκευασία των 90gr και περιέχει αποκλειστικά βούτυρο κακάο,ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο,βούτυρο κακάο και φυσική βανίλια.Την απολαμβάνεται σκέτη ενώ φυσικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά πιάτα,όπως για παράδειγμα σε μους μαύρης σοκολάτας ή σε κρέμα γκανάς για κέικ αλλά για τους πιο τολμηρούς και στην μαγειρική.Στις κουζίνες του Μεξικού αλλά και της Νότιας Αμερικής υπάρχει μεγάλη παράδοση να χρησιμοποιείται η  μαύρη σοκολάτα στην μαγειρική κυρίως στο κοτόπουλο και τα βραστά τα οποία εμπλουτίζονται με μαύρη σοκολάτα,κυρίως τα πικάντικα πιάτα.Μια παραγωγή του Εκουαδόρ από το «ΣυνΆλλοις».

error: Content is protected !!