Σπόροι σίκαλης αγρόκτημα Αντωνόπουλου bio

Κωδικός προϊόντος: 863ff8a6dba7 Κατηγορία:

Περιγραφή

Σίκαλη ή ερισιβώδης όλυρα ή βρίζα οι  άλλες  ονομασίες της σίκαλης.Δημοφιλές δημητριακό που χρειάζεται ψυχρά κλίματα για να καλλιεργηθεί γι αυτό και στην χώρα μας καλλιεργείται στην Ήπειρο,Μακεδονία,Θεσσαλία και Θράκη κυρίως.Από θρεπτικής άποψης είναι κατώτερης του σιταριού αλλά ανώτερη του κρίθινου.Σαν δημητριακό περιέχει καλής ποιότητας πρωτεϊνη καθώς και είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά αλλά και σε φυτικές ίνες που βοηθούν το έντερο.Ως φάρμακο χορηγείται σαν διεγερτικό της μήτρας,για ακανόνιστη περίοδο αλλά και για παθήσεις της μήτρας γι αυτό δεν πρέπει να χορηγείται σε έγκυες.Μπορεί να προκαλέσει αλλεργία και καλύτερα να μην συνδυάζεται με αλκοόλ.Θα βρείτε σπόρους σίκαλης,μια γηγενής ελληνική ποικιλία από το αγρόκτημα Αντωνόπουλου από την περιοχή της αρχαίας Φθίας στο Δίλοφο Φαρσάλλων όπου διατηρούνται ντόπιες ποικιλίες που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση

ή εξαφάνιση.Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως σπόρο για φύτεμα,ως φύτρο αλλά και να το μαγειρέψετε κάνοντάς το χυλό και να το καταναλώσετε,σαν πλιγούρι ή βάζοντάς το στην σαλάτα σας ως μαγειρεμένο σπόρο.Σε συσκευασία των 500γρ,σε διαφανή σακουλάκια όπου μπορείτε να  διακρίνετε τους σπόρους. 

 

 

 

 

error: Content is protected !!