Τσικουδιά Σητείας

Κωδικός προϊόντος: 03a437eefe8c Κατηγορία:

Περιγραφή

Η τσικουδιά είναι ένα αλκοολούχο ποτό το οποίο προέρχεται από την απόσταξη των ζυμωθέντων στεμφύλων και άλλων παραπροϊόντων της οινοποίησης.Δηλαδή αφού πατηθούν τα σταφύλια,τελειώσει η ζύμωση και το φρέσκο κρασί ληφθεί με στράγγιση,παραμένουν τα στερεά που υπήρχαν και που είναι τα στέμφυλα(κυρίως τα φλούδια,αλλά και τα κουκούτσια και τα κοτσάνια) και τα κατακάθια(οινολάσπη).Αυτό είναι το μείγμα,το οποίο αφού αραιωθεί με νερό θα αποστάξει σε χάλκινο άμβυκα συνεχούς λειτουργίας,για να μας δώσει την τσικουδιά.Η τσικουδιά Σητείας  είναι ένα γλυκόπιοτη,με δυνατό άρωμα και μεστή γεύση,από τους ηλιόλουστους ορεινούς  αμπελώνες  ενός μικρού χωριού κοντά στην Σητεία η οποία φημίζεται για τα σταφύλια της,από έναν μικρό καλλιεργητή που με φροντίδα και γνώση επιμελείται την συγκεκριμένη τσικουδιά,η οποία είναι γύρω  στους 20 βαθμούς.Καταναλώστε την σε χαμηλό ποτήρι με πάγο ή κατευθείαν από την κατάψυξη,ή μέσα σε κοκτέιλ και αισθανθείτε τα προϊόντα της ελληνικής γης στον ουρανίσκο σας!

error: Content is protected !!