Περιγραφή
Η στέβια καλλιεργείται κυρίως για τα φύλλα της από τα οποία παράγεται ζάχαρη-η στεβιοζάχαρη-η οποία είναι 300 φορές πιο γλυκιά από την κοινή ζάχαρη,αλλά δεν απορροφάται από τον ανθρώπινο οργανισμό,αφού δεν παρέχει καθόλου θερμίδες και ενέργεια στον οργανισμό μας.Είναι ιδανική για διαβητικούς και παχύσαρκους.Θα την βρείτε σε σκόνη και σε ταμπλέτες.Η αναλογία της σκόνης είναι στα 3κουταλιές ζάχαρη αντιστοιχεί 1κουταλιά κοφτή στέβια και σκόνη με αναλογία 5/1αντίστοιχα.