Mανούρα Σίφνου

Κωδικός προϊόντος: 894566e0634b Κατηγορία:

Περιγραφή

 

Μανούρα Σίφνου ένα τυρί αλμυρό κατάλληλο για σχάρα,συνοδεύει εξαιρετικά το τραπέζι σας.Ένα τυρί το οποίο παρασκευάζεται παραδοσιακά  στην Σίφνο από παστεριωμένο πρόβειο και κατσικίσιο γάλα,ενίοτε και γαϊδούρας, το οποίο ωριμάζει σε λάσπη από κόκκινο λιαστό κρασί στο οποίο προσθέτουν βότανα του βουνού.Η διαδικασία αυτή ονομάζεται ΄»γύλωμα» και δίνει σε αυτό το τυρί μια ευχάριστη αψάδα και ένα ευγενικό τσίμπημα αλμύρας και ένα ελαφρύ άρωμα και έτσι μας δίνεται ένα υπέροχο κρασοτύρι.Η γύλη του επιτρέπει να διατηρηθεί περισσότερο,αλλά του προσδίδει και ένα εξωτερικό κλειστό καφέ περίβλημα.Ταιριάζει με παστελαριές,ξερά σύκα και συνοδεύει άψογα ημίγλυκα κρασιά καθώς και παγωμένη τσικουδιά.Ιδανικό για ζυμαρικά και για σαγανάκι,για τους λάτρεις των δυνατών και πικάντικων γεύσεων!ΤΙΜΗ 15,9Ε/ΚΙΛΟ 

error: Content is protected !!