Περιγραφή
Ένα φίνο γιαούρτι από 100% κατσικίσιο γάλα που πραγματικά θα σας ενθουσιάσει!Μετά την ζύμωση του γάλακτος με την βοήθεια ειδικών ωφέλιμων οργανισμών προκύπτει ένα προϊόν με ιδιαίτερα βιολογικά χαρακτηριστικά.Ένα γιαούρτι ελαφρύ και εύπεπτο που διατηρεί όλα τα πλεονεκτήματα του γίδινου γάλακτος.Το βρίσκετε σχεδόν καθημερινά στα ψυγεία μας σε συσκευασία των 200γρ και απολαμβάνετε την φίνα γεύση του!Από την Μακρακώμη Φθιώτιδας και την εταιρεία Ιναχος.ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ:100ml ελαιόλαδο,2 κουτ.σούπας βαλσάμικο ξύδι,3κουτ.σούπας γιαουρτι γίδινο,50ml φρέσκος χυμός πορτοκαλιού,200γρ φρέσκες καθαρισμένες φράουλες,αλάτι,φρεσκοτριμμένο πιπέρι,λίγο μέλι.Βάζουμε τις φράουλες στο μούλτι και τις χτυπάμε για περίπου 2′.Προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά(στο τέλος το λάδι) και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να προκύψει μια πηχτή,ομοιογενής σάλτσα.Αν θέλουμε την περνάμε από σουρωτήρι για να αποκτήσει λεία υφή.Τη δοκιμάζουμε και,αν είναι περισσότερο ξινή απο όσο θέλουμε,προσθέτουμε ελάχιστο μέλι και συνεχίζουμε για λιγο το χτύπημα.
